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Geleia artesanal de CAQUI, LARANJA BAHIA, CAPIM CIDREIRA orgânica – Douceur do Céu
INGREDIENTES
TABELA NUTRICIONAL
INFORMAÇÕES
A polpa do Caqui é adstringente, mas algumas variedades originárias de Israel como o Fuyu e o Sharon são mais doces e mais interessantes para a produção de geleias. Por isto preferimos usar, sempre que possível estas variedades. Na nossa receita, a etapa da escolha é fundamental para a obtenção das frutas no ponto certo. Após a escolha das frutas, busco aumentar a força do sabor da geleia, acrescentando-se a laranja Bahia e uma infusão de erva cidreira.
INGREDIENTES
Preparada com 60g de frutas para 100g de geleia.
Proporção total de açucares : 47g para 100g de geleia.
Caqui 43%, suco e raspas de laranja Bahia 15%, açúcar de cana 40%, suco de limão siciliano, capim cidreira, agar agar
250gr
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Geleia artesanal de CAQUI, LARANJA BAHIA, CAPIM CIDREIRA orgânica – Douceur do Céu
R$36,00
REF: EST5433#
Categoria: Produtos