Ele é uma opção muito indicada para quem aprecia vinhos tintos e quer variar um pouco sem partir para os vinhos brancos. Isso porque apresenta como notas frutadas e uma versatilidade que garante combinações com uma boa variedade de pratos. É importante que sejam servidos em temperaturas mais baixas, assegurando o frescor da bebida. No nosso caso, gelado é sucesso. Como é leve, tem a vantagem de não se sobrepor ao sabor da comida, e vai bem com entradas e saladas, assim como pode acompanhar preparos com frutos do mar e carnes.
