Doces
Chocolate bean-to-bar Lasevicius – 40gr
INGREDIENTES
TABELA NUTRICIONAL
INFORMAÇÕES
O que movimenta hoje o centenário no mundo do chocolate é a retomada da maneira artesanal e tradicional de produzi-lo. Como vem ocorrendo com outros alimentos como o vinho, café, cerveja e azeites de oliva, o segmento gastronômico de forma geral está voltando às origens com o resgate de alguns valores tradicionais que vão desde a preocupação na escolha de matérias primas de qualidade, até métodos de produção que intensifiquem as características olfato-gustativas desses alimentos.
O bom chocolate é produzido somente com cacau e açúcar, manufaturado de maneira meticulosa em pequena escala, respeitando o tempo de cada uma de suas etapas de elaboração, com conhecimento das características do cacau e das técnicas de preparo mais adequadas para se chegar ao chocolate desejado.
40 gramas
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